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餃子の皮が品切れ

仕事帰りにスーパーに寄って、餃子の皮を買おうとしたら、
普通サイズが品切れしてた。大判のだけある。

珍しいこともあるもんだなと思ってとりあえず大判のを買って帰った。

どうやら中国の冷凍餃子の影響で
餃子の手作りする人が急に増えたらしい。

餃子は簡単に手作りできて、手作りがおいしいものの1つなので、
いいことだと思う。

じゃあ、皮も自分でとも思うけど、時間かかりそうで
まだトライしたことないなぁ。

餃子は具をつくるのに10分、包みで10分 25個。
で20分で仕込み終わり。

最近は、もっぱら水餃子。焼くよりさっぱりしてるし、
鍋っぽいので餃子だけで夕食が済んでも罪悪感が少ない。
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